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Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine Igt 2015 - Masciarelli

32,50 €
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Annata: 2015
Abbinamenti: Secondi di carne rossa
Gradazione: 14%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
UveCabernet Sauvignon, 10% Montepulciano
Temperatura di servizio16-18° C.
Prima annata di produzione1990 .
Numero di bottiglie prodotte3.500/6.000.
Comune di produzione e altimetria del vignetoSan Martino sulla Marrucina, 400 m s.l.m.
TerrenoMedio impasto tendente all’argilloso/sabbioso.
Età delle viti38 anni.
AllevamentoGuyot semplice.
Densità dell'impianto4.500 piante per ettaro.
Resa3.000 - 5.000 kg.
Vendemmia10-25 Ottobre.
Vinificazione15-20 giorni di fermentazione in acciaio inox con 20-30 giorni di macerazione.
Affinamento18-24 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio
Altre curiosità

Nelle vicinanze di Villa Gemma, a San Martino sulla Marrucina, è nato un piccolo gioiello quasi sconosciuto, il Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT Marina Cvetic: quest’esclusiva produzione di poche migliaia di bottiglie vede la luce in una singola vigna allevata a guyot le cui piante superano i 40 anni d’età. La bassissima resa per ettaro di soli 50 q.li permette di ottenere uve straordinariamente equilibrate e vendemmiate a km zero: Colle Rosina sorge, infatti, proprio di fronte alla principale cantina Masciarelli. Il vino mono-varietale fermenta in acciaio inossidabile e matura in rovere francese per oltre un anno. Segue un lungo affinamento in bottiglia. Intensi gli aromi di ribes nero e mirtillo che conducono ad un corpo pieno, morbido e voluminoso, con tannini succosi e un finale saporito.