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Dario Prinčič

Dario Prinčič
Friuli Venezia Giulia - Italia

Antesignano della qualità sul Collio, pioniere dei grandi bianchi in macerazione del Friuli, autentico guru del nord est, Dario Princic è una leggenda vivente che con orgoglio rappresentiamo. Specialista di monovitigni tradizionali del Collio (Pinot grigio, Jakot, Ribolla gialla) aggiunti in micro-quantità di vitigni alloctoni, seppur espressi tassativamente solo da cloni locali (Sauvignon, Pinot bianco, Chardonnay, Merlot, Cabernet). Rari gli assemblaggi. Dario Princic lavora 11 ettari vitati su spettacolari terrazzamenti nel paese di Oslavia, il cuore del Collio a pochi metri dal confine sloveno, oltre il quale possiede anche piccole parcelle vitate. Dario lavora esclusivamente con metodologie tradizionali, non usa lieviti selezionati, non filtra, non fa aggiustamenti e lascia lavorare il vino sulle fecce nobili per lungo tempo senza timore di compromettere il prodotto. La forza innata del Collio è nei suoi vini, che si contraddistinguono per buona struttura, eleganza ed impressionante precisione, nonostante lo stile “libero” di produzione.

7 Prodotti

  1. Bianco Venezia Giulia Igt - Dario Prinčič
    34,00 €
  2. Sivi Venezia Giulia Igt 2017 - Dario Prinčič
    34,00 €
  3. Jakot Venezia Giulia Igt 2017 - Dario Prinčič
    34,00 €
  4. Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt 2017 - Dario Prinčič
    34,00 €
  5. Trebez Venezia Giulia Igt 2015 - Dario Prinčič
    34,00 €
  6. Rosso Venezia Giulia Igt - Dario Prinčič
    29,00 €
  7. Merlot Venezia Giulia Igt 2007 - Dario Prinčič
    61,00 €

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