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Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt 2017 - Dario Prinčič

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Annata: 2017
Gradazione: 12%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Stile di produzioneBiodinamico
Temperatura di servizio14-16° C.
TerrenoMarnoso e ricco di arenarie
VinificazioneFermentazione spontanea in tini di legno aperti, con 35 giorni di macerazione sulle bucce.
Affinamento30 mesi in botte grande, 3 mesi in acciaio.
Altre curiosità

Colore giallo ambrato intenso. Il profumo ricorda spezie dolci, frutta secca, confettura di albicocche, sentori erbacei e leggera sensazione di idrocarburi. Al gusto è sapido, minerale, sottile, equilibrato e dal tannino moderato.