{"product_id":"bianco-igt-venezia-giulia-dario-princic","title":"Bianco Igt Venezia Giulia - Dario Princic","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAntesignano della qualità sul Collio, pioniere dei grandi bianchi in macerazione del Friuli,  autentico guru del nord est, Dario Princic è una leggenda vivente che con orgoglio rappresentiamo. Specialista di monovitigni tradizionali del Collio (Pinot grigio, Jakot, Ribolla gialla) aggiunti in micro-quantità di vitigni alloctoni, seppur espressi tassativamente solo da cloni locali (Sauvignon, Pinot bianco, Chardonnay, Merlot, Cabernet). Rari gli assemblaggi.\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDario Princic lavora 11 ettari vitati su spettacolari terrazzamenti nel paese di Oslavia, il cuore del Collio a pochi metri dal confine sloveno, oltre il quale possiede anche piccole parcelle vitate. Dario lavora esclusivamente con metodologie tradizionali, non usa lieviti selezionati, non filtra, non fa aggiustamenti e lascia lavorare il vino sulle fecce nobili per lungo tempo senza timore di compromettere il prodotto. La forza innata del Collio è nei suoi vini, che si contraddistinguono per buona struttura, eleganza ed impressionante precisione, nonostante lo stile “libero” di produzione.\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eIl Princic Bianco si ottiene da un assemblaggio di uve Chardonnay, Sauvignon e Pinot Grigio dopo una macerazione di qualche giorno, a cui segue la fermentazione in tini aperti. In seguito, ogni tipologia di vitigno è posta a maturare in contenitori di legno di diverse dimensioni per poi venire assemblate per ottenere questo magnifico orange wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gianni's Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57528750178677,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0861\/1731\/8931\/files\/princic-bianco.jpg?v=1788181076","url":"https:\/\/store.masciarelli.it\/products\/bianco-igt-venezia-giulia-dario-princic","provider":"Masciarelli Store","version":"1.0","type":"link"}