{"product_id":"franciacorta-docg-saten-borgo-la-gallinaccia","title":"Franciacorta Docg Saten - Borgo La Gallinaccia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUna piccola azienda con chiari e ambiziosi obiettivi: Borgo la Gallinaccia nasce nell’anno 2000, nel parco delle colline di Brescia, in Franciacorta. La proprietà è impreziosita da un raro esempio franciacortino di cascina seicentesca fortificata, immersa tra boschi e vigneti; la cantina è interamente interrata, ideata per integrarsi nel paesaggio, preservare temperatura e umidità costanti e ridurre i consumi energetici. Tutte le uve sono certificate biologiche e lavorate una annata alla volta, per realizzare solo vini millesimati e riserve. Tanti dettagli, che insieme fanno la differenza: i vini e gli spumanti Borgo la Gallinaccia, prodotti secondo questi granitici valori, rivelano uno stile riconoscibile, un’eleganza innata, un livello qualitativo proprio delle migliori realtà della nostra enologia nazionale. La spremitura soffice e progressiva dei grappoli con il frazionamento dei mosti è seguita dalla fermentazione alcolica in tini di acciaio. La seconda fermentazione avviene in bottiglia e il successivo affinamento a contatto con i propri lieviti dura almeno 48 mesi, ed è seguito da altri 4 mesi dopo la sboccatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gianni's Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57528750244213,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0861\/1731\/8931\/files\/satenasso-franciacorta.jpg?v=1788181044","url":"https:\/\/store.masciarelli.it\/products\/franciacorta-docg-saten-borgo-la-gallinaccia","provider":"Masciarelli Store","version":"1.0","type":"link"}