Marina Cvetic

Marina Cvetic Olio Extra Vergine d'Oliva - Gold Edition

RegioneAbruzzo

Nome: Olio Extra Vergine d’oliva
Cultivar: Blend di Leccino, Gentile, Dritta, Carboncella e Frantoio, provenienti dalle province di Pescara e Chieti
Periodo di raccolta: Novembre
Tipo di raccolta: Brucatura a mano
Molitura: Entro 4 ore dalla raccolta, con impianto a ciclo continuo
Conservazione: Cisterne in acciaio inox, impianto di stoccaggio a temperatura controllata. Conservare a 12°-16°.
Abbinamenti: Piatti a base di pesce come insalate di mare, antipasti, pesce alla griglia, carni rosse, tagliate.
Profilo organolettico: L’olio è caratterizzato da un profumo fruttato di media intensità. Percezioni di note agrumate, fragranze floreali e mandorla fresca.
Valori nutrizionali per 100 ml: 890 kcal/3710 KJ, grassi 98,9 g, di cui saturi 14,46 g, carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, sale 0 g, proteine 0 g, fibre 0 g.

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