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Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Doc 2018 - Masciarelli

25,50 €
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Annata: 2018
Abbinamenti: Secondi di pesce
Gradazione: 14%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10-12° C.
Prima annata di produzione2004.
Numero di bottiglie prodotte12.500 da 0.75 / 500 Magnum.
Comune di produzione e altimetria del vignetoCasacanditella - 380 m s.l.m.
TerrenoMedio impasto sciolto.
Età delle viti50 anni.
AllevamentoGuyot.
Densità dell'impianto6.000 piante per ettaro.
Resa8.000 kg.
VendemmiaPrima metà di ottobre.
VinificazioneRaccolta in cassette, criomacerazione e fermentazione in acciaio inox.
Affinamento24 mesi in bottiglia.
Altre curiosità

Prodotto da due vigneti di solo Trebbiano abruzzese a Casacanditella, di cui uno di oltre 40 anni e l’altro un guyot piantato da Gianni Masciarelli a fine anni ’90, il Trebbiano d’Abruzzo DOC Castello di Semivicoli potrebbe essere considerato una riserva per la sua beva ricca e avvolgente e il suo lungo potenziale di invecchiamento. Dopo la crio-macerazione con le bucce, che permette la massima estrazione di sostanze polifenoliche, il Trebbiano Castello di Semivicoli fermenta ed affina in acciaio, per poi passare in bottiglia per minimo due anni. Anche a distanza di qualche anno, colpisce per la sua freschezza sorprendente e la sua struttura fluida e succulenta. Dominano gli aromi fruttati con una gran quantità di frutta candita, lime, mela secca e papaya. Il corpo è pieno, sostenuto da un’acidità brillante, grande mineralità e finale lungo.