Octava Dies Abruzzo Pecorino Doc Bio 2019 - Valori
Giallo paglierino. Al palato risulta rotondo ed evoca fragranze di cedro, nespola, mandorla, fiori bianchi e lieviti.
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Octava Dies Abruzzo Pecorino Doc Bio 2019 - Valori
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Fondata da Luigi Valori a Sant’Omero nel 1996, Chiamami quando piove – Valori è un’azienda vitivinicola moderna e al passo coi tempi, nella cui produzione predominano le varietà autoctone abruzzesi. Radicata in una delle migliori aree enologiche abruzzesi, le Colline Teramane,si estende con 14 ettari tra i comuni di Sant’Omero e Controguerra.| Ubicazione | Sant'Omero (TE) |
|---|---|
| Allevamento | Guyot e pergola abruzzese |
| Vinificazione e affinamento | Fermenta in botti di acciaio. Affinamento 10-12 mesi sulle fecce nobili in barrique di secondo e terzo passaggio. |